venerdì 11 marzo 2011

Pollo croccante al curry


Eccoci finalmente arrivati a venerdì... purtroppo rovinato da un noiosissimo sciopero dei mezzi... ma per fortuna da domani relax!!!!
Oggi vi propongo una ricetta che è venuta in mente a mia sorella... dalla Cina con furore... Pollo croccante al curry...non ci speravamo molto...ma è venuta veramente buona...provare per credere!!!!

Ingredienti:

2 fette di petto di pollo
2 cucchiaini di curry
1 cucchiaino di farina
pan grattato
1 uovo
Sale
Olio extravergine d'oliva

Procedimento:

Mescolare l'uovo, il sale, il curry e la farina e metterci dentro il pollo tagliato a pezzetti, passarlo poi nel pangrattato e friggere in padella con un filo d'olio!!!
Servire caldissimi!!!!
Buon appetito!!!



13 commenti:

  1. io adoro il curry, e appena vedo una ricetta che lo prevede mi fiondo a leggerla!!!!
    La tua è straordinaria: complimenti per l'inventiva!

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  2. Bellissima idea!!!!!!!
    ps: ma su Roma non è stato revocato????!!!!ma che ho letto sul giornate!!!.. baci buon w.e. :-D

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  3. @ Marjlou: Grazie!!! Ma l'inventiva, stavolta, è tutta di mia sorella!!!

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  4. @Claudia: purtroppo la metro è chiusa...mi faccio una bella passeggiata fino a casa...ihihi!! Per foruna non è lontanissima!!

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  5. Un polletto che acquista nuova luce e gustosità. Che bello che hai dato retta alla sorellina :)

    Buon week

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  6. Tiene una pinta estupenda!!!!

    Y con el curry tiene que estar simplemente delicioso!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  7. buonissimo questo pollo croccante! ne posso prendere un pezzo? bacioni!

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  8. intteressante mi piace il curry nella carne.brava!!baci

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  9. Ciao Olga, il pollo cucinato in questo modo mi piace proprio tanto.. non essendo un'amante della carne, ripiego spesso sul pollo e qualche spezia in più lo rende più appetitoso!
    Un abbraccio

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  10. chissà che scorpacciate quando lo farò ai miei bambini.. il curry piace tanto, a loro!

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  11. Buonissima ricetta!!! Adoriamo il curry...complimenti! Ciao!

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  12. Una ricetta improvvisata che trovo geniale, si vede dalla foto la giusta croccantezza. Mi è tornata la fame... Bravissime entrambe quindi. Un bacione e buon week end

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  13. buonissimo in questa versione croccante!

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