E poi dicono che la pubblicità non condiziona......

Buongiorno a tutti!!!
Avete presente la pubblicità della Philadelphia???
C'è una cuoca che presenta delle ricette, e sono stata stregata da una sua ricetta; per cui eri sera, mi sono messa a fare gli involtini, ovviamente non avevo tutti gli ingredienti, per cui diciamo che l'ho un po’ personalizzata... e devo dire che il risultato è stato ottimo!!!
... una volta tanto seguire la pubblicità non è stata una perdita di tempo!!!

Involtini Philadelphia e zucchine

Ingredienti per quattro persone:
6 fette di petto di pollo
6 fettine di prosciutto crudo
1 confezione piccola di philadelphia
1 zucchina
olio extravergine d'oliva
Farina
1 bicchiere di vino bianco
Sale

Procedimento:

Dividere in quattro parti e per lungo la zucchina, tagliarla con la mandolina a fettine sottili e mettere a rosolare in padella con un filo d'olio (devono solo ammorbidirsi); una volta cotte, mescolarle con la Philadelphia.
Stendere la fetta di petto di pollo, poggiare sopra il prosciutto e spalmare il composto di formaggio e zucchine, chiudere come un involtino.
Una volta formati gli involtini, passarli nella farina e mettere a cuocere in padella con dell'olio, sfumare con il vino bianco e servire caldi!
Buon appetito!!