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giovedì 24 marzo 2011

Biscotti occhio di bue



Buongiorno!!!
Oggi per essere fedele al nome del mio blog... vi presento un PASTICCIO!!!!!
So benissimo che l'aspetto non è malaccio... ma purtroppo ho dimenticato uno degli ingredienti principali... lo ZUCCHERO!!!
Perciò dopo la faticaccia per farli... erano proprio tantissimi, non ci siamo potuti godere il risultato!!!
Eccovi la ricetta...comprensiva di zucchero!!!

Ingredienti:

300 gr. di farina
125 gr. di burro
100 gr. di zucchero
1 uovo
Un pizzico  di sale
Marmellata (io ho messo quella di more, fatta dalla mia mamma!!)

Procedimento:

Lavorare la farina, con il burro, lo zucchero e l'uovo, lasciare riposare l'impasto per una mezzoretta; Stendere la pasta e fare tanti cerchietti che andranno riempiti con la marmellata e poi richiusi con altra pasta frolla (lasciando un buchino al centro) chiedere bene e infornare a 180° per una trentina di minuti!!
Mi raccomando non fate come me... occhio agli ingredienti!!!!
Baci baci


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