Buon venerdì amici bloggatori!!!!
Oggi a Roma è una giornata splendida, rovinata da un maledetto sciopero dei mezzi, che mi costringerà a fare una bella passeggiata di circa un’oretta fino a casa........grgrgrgrg!!!!!!!
Eccovi la ricetta di oggi...
Ingredienti per quattro persone:
350 gr. di tagliatelle fresche (la ricetta la trovate sempre qui sul blog!!)
3 zucchine
400 gr. di gamberetti
1 bustina di zafferano
Mezzo bicchiere di vino bianco
panna da cucina
olio extravergine d'oliva
Mezza cipolla rossa di Tropea
Sale
Pepe
Procedimento:
In una padella rosolare la cipolla (in precedenza sminuzzata), con l'olio, aggiungere le zucchine tagliate a pezzettini; in un altro tegame rosolare con un po’ di olio i gamberetti, sfumarli con il vino bianco e poi unirli alle zucchine; quando le zucchine saranno cotte (attenzione non devono spappolarsi!!) aggiungere anche la bustina di zafferano, e un pochino di panna da cucina, salare e pepare.
Non appena la pasta sarà cotta, unirla al composto e servire subito!!!
Buon appetito!!
Olgaaa zittaaa.. a te basterà 1 ora a piedi.. io ci metterei 10 ore.. infatti appena stacco da lavoro non ho la più pallida idea di come tornare a casa.. sigh!!!! Mi consolo con il tuo bel piatto di tagliatelle.. condite con gamberetti e zucchine che son un classico ma reso più gustoso dalla panna e lo zafferano!!! Buon w.e..-D
RispondiEliminaBuono questo primo, veramente gustoso!! Bravissima!!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon weekend!!
Maria Luisa!!
ottimo piatto per questo primo di aprile
RispondiEliminaun piatto davvero delizioso! complimenti! baci! :-D
RispondiEliminaChe bel gustoso e ricco primo slurppp
RispondiEliminapazienza e meno malre che non piove dai!!
Un bacio anna
Questi mezzi ..loro hanno problemi e vanno capiti ma ...poi !!! buon fine settimana ciao
RispondiEliminaun primo da leccarsi i baffi..brava!!
RispondiEliminaè uno dei miei abbinamenti preferiti zucchine e gamberetti poi con l'aggiunta dello zafferano ancora più buono
RispondiEliminaProprio un bel primo piatto ricco da leccarsi i baffi!! Complimenti cara!! Un bacione.
RispondiEliminaCamminerei anche due ore (arrivando col fiatone è chiaro...) se sapessi che a casa mi aspetta questo piattino profumato e appetitoso ;-)
RispondiEliminaAnche a colazione!! Deliziosi!
RispondiEliminafa venire l'acquolina in bocca complimenti!!buona domenica
RispondiEliminaCaspiterina che bellissimo accostamento di sapori!! Mi piace molto! Bravissima! mi spiace per la lunga strada che dovrai fare a piedi :( per fortuna che oggi è una bella giornata,almeno non dovrai combattere contro il mal tempo :)
RispondiEliminaE' davvero delizioso questo condimento. Lo zafferano è una delle mie spezie preferite e dona davvero una marcia in più oltre ad aggiungere una bella nota di colore. Baci, buona settimana
RispondiEliminaChe delizia Cara..si vede dalla foto quanto è golosa..:-p
RispondiEliminaBravissima un bacione*
Buoni!!! Connubio perfetto!
RispondiEliminaBaci