Ingredienti:
200 gr. di pipe
Passata di pomodoro
Panna da cucina
1 Mozzarella
1 carota
Mezza cipolla rossa di Tropea
2 cucchiai di pan grattato
Parmigiano grattugiato
Olio extra vergine d'oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Tritare la cipolla e la carota, metterle a rosolare in padella con l'olio, aggiungere la passata di pomodoro, salare, pepare e cuocere a fuoco basso per circa una ventina di minuti. Nel frattempo mettere a bollire al'acqua per cuocere la pasta.
Quando il sugo sarà pronto, versarci dentro la palla da cucina, la pasta, ben scolata e cotta al dente, sempre fuori dal fuoco aggiungere la mozzarella tagliata a dadini, il parmigiano e un cucchiaio di pan grattato.
Foderare una teglia con della carta da forno, ma se preferite potrete imburrarla, e versarci dentro la pasta, spolverizzarla con l'altro cucchiaio di pan grattato e con il parmigiano, infornarla per circa un quarto d'ora a 200°.
bella l'idea del pangrattato!!!!! mi hai messo fame Olga! Baci e buon lunedì .-)
RispondiEliminaGrazie Claudia!!!
EliminaCi stà bene eccome che bontà!!
RispondiEliminabravissima baci
Mi piace l'idea del pangrattato che "raccoglie" il sughetto e ne moltiplica il sapore. Complimenti!
RispondiEliminaSi si è proprio così!!! un bacio
Eliminatroppo buona!!!
RispondiEliminal'ho fatta anche io proprio con le pipe!
Grazie Carla!
EliminaUna ricetta gustosissima!!! Complimenti!!!! Felice giornata
RispondiEliminaGrazie Mille!!
EliminaTra questa pasta e la mia torta oggi botta di calorie, ma quanto ce le siamo godute e poi ogni tanto anche il gusto va appagato!!!Brava Olga!Baciottoni!
RispondiEliminaahaha è vero!!! un bacio
EliminaQuesta e' una di quelle paste belle corpose con tante calorie ma che sono di un buono super!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminaConcordo...ogni tanto una botta di calorie ci sta tutta :)
RispondiEliminaGrazie mille!!
EliminaEccome se ci stà , specie se è così appetitosa:)
RispondiEliminaBuona giornata
Grazie Letizia!
EliminaChe vita sarebbe senza gli strappi alla regola. Brava e godiamoci questo primo eccezionale.Ciao.
RispondiEliminaGià la vita è così triste, meglio non pensarci!! un bacio
EliminaAnche io sono favorevolissima ogni tanto alla "botta calorica". non conoscevo il tuo blog e sono stata molto felice di trovarti, tra l'altro abbiamo la stessa massima legata alla cucina :) che sia un segno?! A prestissimo!
RispondiEliminaBenvenuta allora, passo a fare un giro da te!!! un bacione
EliminaLa pasta al forno NON deve essere light! Assolutamente!!
RispondiEliminaHai proprio ragione!!!
Eliminaprimo ricco mi ci ficco :) Uno strappo ogni tanto ci sta bene e questo ne vale davvero la pena. Baci, buona giornata
RispondiEliminaGrazie Fede!!
EliminaCon questo tempo ostinatamente autunnale, anch'io mi sento sempre chiamare dal forno e dai piatti opulenti, meno male che ci hai pensato tu a sdoganare certe proposte anche in bella stagione, perché io per ora per cucinare piatti freddi in nome del blog mi devo proprio sforzare!!!
RispondiEliminaGrazie Serena..io non amo molto i piatti freddi..ahah come potete notare!!! un bacione cara!!
EliminaQuesto è un vero attentato goloso, complimenti.
RispondiEliminaBuona giornata
Mandi
che bellissima ricetta, baci e felice giornata!! ;)
RispondiEliminaBellissimi accostamenti!
RispondiEliminaBaci Antonella.
Hmmm sembrano molto gustose!
RispondiEliminaGrazie per la tua visita!
ok, non è light, ma quanto deve essere buona!
RispondiEliminaGreat article Lot's of information to Read...Great Man Keep Posting and update to People..Thanks.
RispondiEliminasattaking.online