lunedì 13 giugno 2011

Piazza rustica...patate pancetta e chi più ne ha più ne metta!!!


Buon lunedì a tutti!!!!
Oggi vi presento una pizza rustica nata una domenica sera quando il frigo era quasi vuoto....l'unica cosa da fare era inventarsi qualcosa ed è venuta fuori questa buonissima pizza rustica... che vi assicuro non era niente male!!!!!


Ingredienti:


1 rotolo di pasta sfoglia
1 mozzarella 
2 patate
8 fettine di pancetta
Olio extravergine d'oliva
Sale
Pepe


Procedimento:


Per prima cosa, sbucciare e tagliare le patate a tocchetti, a questo punto le scelte sono due: si possono lessare o friggere (noi le abbiamo fritte ... visto che a pranzo avevamo mangiato poco...ahahah!!!); stendere la pasta sfoglia e metterci sopra le fettine di pancetta, le patate (salate e pepate) e la mozzarella, infornare a 180° per una trentina di minuti!!!!
Buon appetito!!!!

36 commenti:

  1. ha un aspetto davvero invitante..bravissima!!buon inizio settimana!!

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  2. Allora dovrebbe essere semrpe vuoto se sforni sta robetta gustosa! smack .-D

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  3. A volte le cose migliori ci vengono quando meno ce lo aspettiamo..come preparare all'ultimo momento una cena con poco a disposizione..la fantasia allora crea :))
    Brava ^_^

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  4. Mi sembra proprio buona e veloce...la copio. Ciao

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  5. Meno male che il frigo era vuoto se ha dato origine a questa delizia di pizza!!!Troppo buona!!! bacioni!!!

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  6. Una pizza strepitosa!! Mamma che acquolinaaaa!! Un bacione.

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  7. io penso che le cose nate per caso son sempre le migliori!!!!brava una bella pizza rustica e sfiziosa...baci

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  8. che fameeeeeeeeeeeeeeee!!! complimenti, un bacione!

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  9. Buonaaaaaaaa, mi piace in tutti modi ma quando ci sono le patate....è deliziosa!

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  10. Buonaaaaaaaa, mi piace in tutti modi ma quando ci sono le patate....è deliziosa!

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  11. buonissima, le ricette nate a caso sono le più buone!

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  12. E se il frigo fosse stato pieno cosa avresti fatto, allora? Complimenti!
    Un abbraccio!

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  13. Me ne passi una fetta tesoro? Mamma mia che delizia!! C'è tutto quello che piace a me!!! Bravissima!!
    Un bacione Grande!!
    M.Luisa.

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  14. Che buona, semplice e veloce da fare!
    Bacioni.

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  15. Scommetto che a tavola si sono tutti leccati i baffi. Spesso le ricette improvvisate riservano gustosissime sorprese, come la tua torta salata. Baci, buona settimana

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  16. Io vivrei d queste cose...e le torte salate con le patate sono le miei preferite

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  17. Sfiziosa e invitante, complimenti per la buonnissima improvvisata! Bacioni

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  18. niente male per essere una preparazione "svuota frigo" CIAO SILVIA

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  19. A quest'ora ci starebbe una meraviglia questa delizia! Complimenti, te la copio molto molto presto!

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  20. Io adoro le pizze rustiche e faccio come te apro il frigo e invento. Ciao, Laura

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  21. Che bella ricetta, sono una fan delle torte salate, e anche a me piace creare.

    Baci Giovanna

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  22. Sarà stata anche una torta svuotafrigo, ma io se mi metto a svuotare il mio, di frigoriferi, non riesco certo a imbastire qualcosa di così sfizioso!

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  23. IO sono pizza-dipendente, quanto mi piace, ottima OLga!!!!!

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  24. Avete fatto bene a friggere le patate!Le cose si fanno bene o non si fanno!!! :-D
    Deve essere di un buono!!!
    Bacio!

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  25. Olga questa pizza è moooltooo gustosa, ciao :)

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  26. fritte fritte...così è più buona!!!! anzi, ne prendo una fetta!

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  27. @tina: Grazie cara!!!
    @Claudia: AHaha..effettivamente è venuta proprio bene!!!
    @Mary: hai ragione, l'improvvisazione in cucina è perfetta!!
    @Ale; Rossella; Marjlou; Kà; Manuela; scarlett; Amore vero; Titti; Micaela; Frà; Alda e Mariella: Maria Luisa; Natalia; Federica;Elenuccia
    Sara; Sissina; Franci; Matematica; Giovanna: Onde; speedy; Luana; sissi; stefania e Aria: GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!

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  28. Ciao Olga... questa pizza è davvero stupendaaaaaa... e non ho sbagliato a scrivere ; )
    Un bacio!

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  29. Con gli avanzi e un pò di fantasia,spesso si creano delle ricette davvero golose!!Quella mozzarella filante è una tentazione troppo forte..brava Olga e grazie!!

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  30. Io le adoro le torte salate con gli avanzi: sono le ricette più golose!

    Un bacione! :)

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  31. deve essere buonissima..mi sono appena iscritta,ti ho appena scoperta,se ti va vieni da me e fai altrettanto..

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