oggi ho voglia di coccole...per cui vi presento una ricetta della mia mamma, lei è bravissima a fare i dolci, questi li ha fatti la sera della vigilia di Natale!!!
Ingredienti per circa trentacinque palline:
200 gr. di cioccolato fondente
130 gr. di cioccolato al latte
200 ml di panna per dolci
2 cucchiai di rhum
cacao amaro
zucchero semolato
Procedimento:
Scaldare la panna in un pentolino, versarla in una terrina e aggiungere la cioccolata a pezzetti. Mescolare lentamente, fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto del tutto; unire il rhum, e lasciare intiepidire; coprire il recipiente con la pellicola e mettere in frigo a rassodare.
Quando il composto sarà abbastanza sodo da poterlo lavorare, prelevarne un po’ e fare delle palline, passarle nel cacao amaro (in questo caso, sono state passate anche nello zucchero semolato) metterli nei pirottini di carta e lasciarli in frigorifero fino al momento di servirli!
Olga ahhhhh ma siamo in 2 oggi a postare qualcosa che ha la cioccolata come ingr.!!!!! che bontà questi cioccolatini.... e brava la tua mamma!!!! smackkk
RispondiEliminaGrazie di essere diventata mia sostenitrice, ricambio volenrieri...se mi lasci un tartufino!!!!:-9
RispondiEliminaqueste cose io non le posso fare.. le mangerei tutte mentre impasto!!!! baci Ely
RispondiEliminaQuesti dolcetti sono strepitosi e golosissimi!!! Bravissima! Un bacio.
RispondiEliminaCiao, grazie di essere passata da me, ricambio e mi aggiungo ai tuoi seguaci...bellissime queste palline, chissà che buone!
RispondiEliminaI bon bon al cioccolato, in qualsiasi modo li si prepari, sono sempre ottimi!!! Questi mi ispirano molto, brava la tua mamma!!
RispondiEliminaciao cara piacere di conoscerti e grazie per essere passata da me ti rubo un bon bon...un abbraccio
RispondiEliminaCiao piacere di conoscerti.
RispondiEliminaMi sono iscritta tra i tuoi lettori, così non ci perderemo di vista.
Buone quelle palline, mi piace il samore del rum.
Baci.
ciao Olga..complimenti alla mamma x questi deliziosi cioccolatini!!
RispondiEliminaciao
Enza
GOLOSISSIMI!!!
RispondiElimina